Заключение

Сегодня существует масса методов анализа биологических систем, таких как молекулярная динамика, жидкостная хроматография, масс-спектрометрия, рентгеноструктурный анализ, инфракрасная спектроскопия, электронная микроскопия, сканирующая электронная микроскопия, биофизические нанотехнологии. Но в связи с тем, что каждый исследуемый продукт имеет ряд индивидуальных характеристик, которые невозможно определить тем или иным методом, применять в биохимической деятельности приходится далеко не все подобные методы. Так же роль играет и не очень хорошее обеспечение реагентами лабораторий, и высокая стоимость, а также продолжительность некоторых аналитических процессов.

Следовательно, современная научная деятельность нуждается в новых и более выгодных методах исследования веществ.

В курсовой работе я рассматривала физико-химические и биологические методы анализа. Все эти методы удобны и действенны, а кроме того ещё и надёжны. Я считаю, что работать только с теоретическим материалом мало для того, чтобы сделать точную оценку методам определения витамина В12, но возможности для практической работы нет.