Рис.3.1. Зависимость поверхностного натяжения растворов ПАВ от концентрации.
Поверхностную активность ПАВ нахожу, определив тангенс угла наклона касательной, проведенной к кривой через точку С=0.
Поверхностная активность данного ПАВ составляет 2.05 гиббс (tg 64⁰ = 2.05)
Определение критической концентрации мицеллообразования ПАВ.
Для определения критической концентрации мицеллообразования (ККМ) строю кривую σ – lg C, для чего предварительно определяю lg C для каждого приготовленного раствора и результаты заношу в таблицу 3.2, далее на оси абсцисс откладываю значения lg C , а на оси ординат откладываю значения поверхностного натяжения в .
Таблица 3.2
Значение десятичных логарифмов концентрации растворов ПАВ
Номера растворов | ||||||||
№1 |
№2 |
№3 |
№4 |
№5 |
№6 |
№7 |
№8 | |
lg C |
- |
-1 |
-0,699 |
-0,3188 |
-0,041 |
0,23045 |
0,51851 |
1 |
Рис.3.2. зависимость поверхностного напряжения ПАВ от lg C
На изотерме поверхностного натяжения, построенной в полулогарифмических координатах при концентрации появления мицелл ПАВ наблюдается излом. Эта концентрация и называется критической концентрацией мицеллообразования. Для данного ПАВ ККМ составляет мг/мл.
Определение глубины погружения конуса пластометра в твердеющее гипсовое тесто.
Для расчета пластической прочности гипса определяют глубину погружения конуса конического пластометра. При этом соблюдают следующую последовательность работы.
Готовлю 100 г строительного гипса. Вливаю в мяч 60 мл воды ( или раствора ПАВ) и перемешиваю его деревянной мешалкой до образования однородного теста. Переношу тесто в форму и провожу измерения глубины погружения конуса (h) и массы гирь на чашке (m), повторяя их 9 раз для каждого раствора. При этом отмечаю время проведенных измерений в минутах, фиксируя его с момента затворения. Результаты заношу в таблицы 3.3–3.10
Таблица 3.3
Глубина погружения конуса (h) и масса гирь (m) на чашке конического пластометра для различных моментов твердения гипсового теста( ) для раствора №1.
Время твердения гипсового теста τ, сек | |||||||||
τ1=65 |
τ2=101 |
τ3=110 |
τ4=254 |
τ5=290 |
τ6=350 |
τ7=415 |
τ8=420 |
τ9=435 | |
h, мм |
5,8 |
6,2 |
7,1 |
7,3 |
5,7 |
4,17 |
3,7 |
3,56 |
2,8 |
m, г |
20 |
50 |
100 |
150 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
Каталитическое аллилирование НБД аллиловым спиртом
Как показано в пункте 1.3, протекание реакции каталитического аллилирования НБД при использовании аллилового спирта, в обычных условиях проведения данного процесса, невозможно. Анализируя механизм реакции (рис.3.1), нами было установлено, что для протекания реакции необходимо, чтобы аллильные произ ...
Исследование влияния постоянного магнитного поля на липидный состав масла при хранении
В настоящее время широко используются в пищевой, в том числе и молочной промышленности такие методы обработки, как СВЧ-поле, действие ионизирующего облучения, ИК-возбуждение, УЗВ-обработка, обработка постоянным магнитным полем. Омагничивание является не только экологощадящей, но и ресурсосберегающе ...
Определение
карбонильных групп с борогидридом натрия
Щелочной раствор борогидрида натрия или калия при комнатной температуре быстро и селективно восстанавливает альдегидные и кетонные группы до спиртовых групп. В этих условиях он достаточно инертен по отношению к двойным связям, эпоксидным, сложноэфирным и карбоксильным группам. Механизм реакции закл ...
Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.