Новая химия » Определение карбоксильных групп в различных системах » Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине

Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине

Страница 3

На графике 2.1.1 представлены результаты 2-х опытов:

График 2.1.1

Система глюкоза-бактерии:

В качестве субстрата нами была использована глюкоза.

Для приготовления системы брали раствор глюкозы, концентрацией 1 грамм на 100 миллилитров, и аккуратно всыпали бактерии (в одном пакетике не менее 50 млн колониеобразующих единиц) в колбу. Один пакетик препарата на 100 мл раствора.

Опыт проводился в течение 28 часов, результаты исследования представлены в таблице 2.1.3:

Таблица 2.1.3

Время, мин	V(NaOH)б, мл	V(колбы), мл	V (аликвоты), мл	M (глюкозы), г	Кс б, %	V(NaOH) без б, мл	Кс без б, %	∆Кс, %
0	0	500	20	5,0022	0	0	0	0
120	0,23	500	20	5,0022	0,5178	0	0	0,5172
240	0,26	500	20	5,0022	0,5847	0	0	0,5847
480	0,28	500	20	5,0022	0,6297	0	0	0,6297
600	0,29	500	20	5,0022	0,6522	0	0	0,6522
1440	0,35	500	20	5,0022	0,7871537	0	0	0,7872
1680	0,45	500	20	5,0022	2,9237136	0	0	1,01

Страницы: 1 2 3 4 5

Еще по теме:

Определения количества цитрусовых эфирных масел в безалкогольных напитках
В качестве ароматических веществ, вносимых в безалкогольные напитки, используют эссенции, настои, а также спиртовые растворы эфирных масел и душистых веществ. Эфирные масла – это масло лавра благородного, а также розовое, эвкалиптовое, лимонное и мандариновое масла. Для выделения эфирных масел испо ...

Гетероциклические соединения
К гетероциклическим относятся соединения, содержащие циклы, в которых один или два (несколько) атомов являются элементами, отличными от углерода. Гетероциклические системы многообразны. Элементы, которые участвуют в образовании цикла, называют гетероатомами. В соответствии с количеством гетероатомо ...

Каталитическое аллилирование НБД аллилформиатом
Взаимодействие НБД с АФ приводит к образованию разнообразных соединений количественно превышающих число продуктов аллилирования НБД другими аллиловыми эфирами. Типичная хроматограмма реакционного раствора приведена в пункте 2.5. Многие продукты аллилирования НБД аллилформиатом и аллилацетатом имеют ...

Идеи алхимии

Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.

Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине

Еще по теме:

Идеи алхимии

Категории