Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине
На графике 2.1.1 представлены результаты 2-х опытов:
График 2.1.1
Система глюкоза-бактерии:
В качестве субстрата нами была использована глюкоза.
Для приготовления системы брали раствор глюкозы, концентрацией 1 грамм на 100 миллилитров, и аккуратно всыпали бактерии (в одном пакетике не менее 50 млн колониеобразующих единиц) в колбу. Один пакетик препарата на 100 мл раствора.
Опыт проводился в течение 28 часов, результаты исследования представлены в таблице 2.1.3:
Таблица 2.1.3
|
Время, мин |
V(NaOH)б, мл |
V(колбы), мл |
V (аликвоты), мл |
M (глюкозы), г |
Кс б, % |
V(NaOH) без б, мл |
Кс без б, % |
∆Кс, % |
|
0 |
0 |
500 |
20 |
5,0022 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
120 |
0,23 |
500 |
20 |
5,0022 |
0,5178 |
0 |
0 |
0,5172 |
|
240 |
0,26 |
500 |
20 |
5,0022 |
0,5847 |
0 |
0 |
0,5847 |
|
480 |
0,28 |
500 |
20 |
5,0022 |
0,6297 |
0 |
0 |
0,6297 |
|
600 |
0,29 |
500 |
20 |
5,0022 |
0,6522 |
0 |
0 |
0,6522 |
|
1440 |
0,35 |
500 |
20 |
5,0022 |
0,7871537 |
0 |
0 |
0,7872 |
|
1680 |
0,45 |
500 |
20 |
5,0022 |
2,9237136 |
0 |
0 |
1,01 |
Еще по теме:
Получение колера для напитков
В производстве безалкогольных напитков с целью придания соответствующего цвета продукции используют красители, которые делятся на натуральные и естественные (синтетические). К натуральным красителям относятся колер, энокраситель, а также красители, получаемые из ягод бузины, выжимок черники, кизила ...
Двигательная функция
Все известные способы движения живых организмов основаны на работе соответствующих белков. Так, сокращение мышц обеспечивают мышечные белки актин и миозин. В поперечно-полосатых мышцах имеются пучки актиновых и миозиновых нитей, которые называются тонкими и толстыми филаментами. При возбуждении мыш ...
Равновесные диаграммы потенциал-pH
Одним из наиболее значительных достижений электрохимии 60-х годов является построение диаграмм pH-потенциал для всех важных металлов, названных в честь автора диаграммами Пурбе. Диаграммы характеризуют, прежде всего, состав водного раствора и термодинамическую устойчивость твердой фазы (металла, ок ...
Идеи алхимии
Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.
Категории
- Главная
- Белки и аминокислоты
- Лечебные свойства воды
- Радиоактивный анализ
- Элементоорганические соединения
- Методы органического синтеза
- Железо и его роль
- Карта сайта