Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине
Опыт проводился в течение 29 часов 30 минут, результаты исследования представлены в таблице 2.1.4:
Таблица 2.1.4
|
Время, мин |
V(NaOH)б, мл |
V(колбы), мл |
V(аликвоты), мл |
m(глюкозы), г |
Кс б, % |
V(NaOH) без б, мл |
Кс без б, % |
∆Кс, % |
|
0 |
0 |
500 |
20 |
5,0047 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
120 |
0,15 |
500 |
20 |
5,0047 |
0,3372 |
0 |
0 |
0,3372 |
|
180 |
0,23 |
500 |
20 |
5,0047 |
0,5170 |
0 |
0 |
0,5170 |
|
390 |
0,24 |
500 |
20 |
5,13 |
0,5263 |
0 |
0 |
0,5263 |
|
600 |
0,25 |
500 |
20 |
5,13 |
0,5482 |
0 |
0 |
0,5482 |
|
1440 |
0,27 |
500 |
20 |
5,13 |
0,5921 |
0 |
0 |
0,5921 |
|
1590 |
0,31 |
500 |
20 |
5,0055 |
0,6967 |
0 |
0 |
0,6967 |
|
1770 |
0,42 |
500 |
20 |
5,0055 |
0,9440 |
0 |
0 |
0,9440 |
Еще по теме:
Аппаратура
Для поддержания постоянной разности потенциалов в процессе электролиза применяют реостаты различных конструкций, или специальные автоматические приборы. Разность потенциалов обычно измеряют при помощи вольтметров, включенных параллельно электродам в цепь источника постоянного тока. В качестве источ ...
Понятие о химических реакциях
Химические свойства веществ выявляются в разнообразных химических реакциях. Превращения веществ, сопровождающиеся изменением их состава и (или) строения и называются химическими реакциями
. Часто встречается и такое определение: химической реакцией называется процесс превращения исходных веществ (р ...
Классификация аминокислот
Существуют три типа классификации: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ – основана на различиях в физико-химических свойствах аминокислот. Гидрофобные аминокислоты (неполярные). Компоненты радикалов содержат обычно углеводородные группы, где равномерно распределена электронная плотность и нет никаких зарядов и полюсо ...
Идеи алхимии
Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.
Категории
- Главная
- Белки и аминокислоты
- Лечебные свойства воды
- Радиоактивный анализ
- Элементоорганические соединения
- Методы органического синтеза
- Железо и его роль
- Карта сайта