Новая химия » Определение карбоксильных групп в различных системах » Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине

Титриметрическое определение содержания карбоксильных групп в пектине

Страница 2

Второй эксперимент проводился в течение 29 часов 30 минут, результаты исследования представлены в таблице 2.1.2.

Таблица 2.1.2

Время, мин

V(NaOH)б, мл

V(колбы), мл

V (аликвоты), мл

m(пектина), г

Кс б, %

V(NaOH) без б, мл

Кс без б, %

∆Кс, %

0

1,43

500

10

5,13

6,2719

1,43

6,2719

0

120

1,515

500

10

5,13

6,6447

1,5

6,5789

1

180

1,61

500

10

5,13

7,0614

1,505

6,6009

6,98

390

1,61

500

10

5,13

7,0614

1,505

6,6009

6,98

600

1,615

500

10

5,13

7,0833

1,505

6,6009

7,31

1440

1,62

500

10

5,13

7,1053

1,505

6,6009

7,64

1590

1,625

500

10

5,13

7,1272

1,505

6,6009

7,97

1770

1,635

500

10

5,13

7,1711

1,52

6,6667

7,57

Страницы: 1 2 3 4 5

Еще по теме:

Полимерметаллические комплексы
Полимерметаллические комплексы образуются в результате взаимодействия между функциональными группами макромолекул и ионами переходным металлов (Cu2+, Cd2+, Zn2+, Ni2+, Co2+, Mg2+, Fe2+ и др.). Обычно связь между ионом металла и полимерным лигандом осуществляется посредством донорно-акцепторного вза ...

Характеристика амилаз
Использование амилаз человеком было известно с незапамятных времён. Однако их изучение началось с открытия Кирхгофом в 1814 г. Вещества способного превращать крахмал в сахар. Препарат, полученный Кирхгофом из пшеничной муки, обладал способностью разжижать крахмальный клейстер и превращать его в сах ...

Весовой метод определения содержания винной кислоты в вине и виноматериалах
Винная кислота является двухосновной органической кислотой с двумя асимметрическими атомами углерода в молекуле, ее формула НООС–СН(ОН)–СН(ОН)–СООН. Винная кислота – кристаллы, хорошо растворимые в воде и спирте, плохо растворимые в эфире. Известны 4 изомера винной кислоты; D–винная (виннокаменная) ...

Идеи алхимии


Идеи алхимии

Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.

Категории

Copyright © 2018 - All Rights Reserved - www.chemitradition.ru
Copyright © 2026 - All Rights Reserved - www.chemitradition.ru